Копейск
Ваш город Копейск?
Резюме № 35849444
Обновлено 2 августа 2016
no-avatar
Управляющий рестораномБыла больше месяца назад
По договорённости
45 лет (родилась 16 ноября 1978)
Челябинскготова к переезду: Краснодар, Тюмень  и ещё 2 городане готова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет и 8 месяцев

    • Декабрь 2013 – октябрь 2015
    • 1 год и 11 месяцев

    Директор

    МУП "Столовая №7", Челябинск

    Обязанности:

    Вывела предприятие (4 филиала) из убыточных (долги несколько миллионов) в рентабельное за несколько месяцев. Отсутствие штрафных санкций от проверяющих органов. Подобрала и сформировала команду профессионалов, с помощью которой достигали поставленных целей в установленные сроки.
    • Март 2006 – декабрь 2013
    • 7 лет и 10 месяцев

    Генеральный директор

    ООО "Империал", Челябинск

    Обязанности:

    Расширение бизнеса, развитие филиальной сети, рост прибыльности бизнеса в 1,5 раза. Открытие новых направлений (кейтеринг, коммерческий пляж).

Обо мне

Профессиональные навыки:

Знание администрирования; подбор, обучение и мотивация персонала; навыки открытия нового предприятия (разработка концепции и бизнес-плана, закупка оборудования, постановка процесса); знание кухни (европейская, азиатская, русская) и создание меню; контроль качества продукции; знание технологий; знание маркетинга, PR-технологий, раскрутка и продвижение учреждения; проведение финансовой политики предприятия.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 7 похожих резюме
Обновлено 25 января 2023Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Менеджер ресторанаНоябрь 2020 – работает сейчас
Обновлено 17 марта 2021Последнее место работы (5 лет и 6 мес.)Управляющий РестораномИюнь 2015 – декабрь 2020
Обновлено 1 июня 2020Последнее место работы (11 лет и 5 мес.)Управляющий рестораномСентябрь 2005 – февраль 2017
Обновлено 24 февраля 2019Последнее место работы (3 мес.)Шеф-поварИюнь 2013 – сентябрь 2013
Обновлено 4 августа 2016Последнее место работы (10 лет и 1 мес.)Старший поварФевраль 2014 – работает сейчас
Обновлено 23 мая 2016Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Управляющий рестораном, Куратор сети кафе быстрого питанияАвгуст 2012 – сентябрь 2014
Обновлено 24 января 2014Последнее место работы (6 мес.)Управляющий рестораном, директорАпрель 2013 – октябрь 2013
Работа в Копейске / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Управляющий рестораном