Профессиональные навыки:
Приём заказов на деловые и корпоративные мероприятия, консультирование гостей. Составление пакетов-предложений мероприятий разного формата. Организация и контроль процесса обслуживания.
Управление персоналом. Контроль качества выпускаемой продукции. Санитарные нормы.